Цурриед блитва са сосом од краставаца | бољи домови и баште

Састојци

• ½ средњег краставца (око 5 унци)
• 1 кашика лаганог мајонезног прелива или прелива за салату
• ½ кафене кашике шеров сирћета
• 1 велика листова свеже нане
• прстохват соли
• 6 великих козица
• 2 кашике универзалног брашна
• 1 кашика кара праха
• ⅛ кашичица соли
• 2 кашике канеле или уља за кухање

Упутства

• Корак 1

  Уклоните семенке краставца, по жељи огулите и исецкајте на велике комаде. У посуду са блендером ставите краставац, мајонез, сирће, менту и сол. Покријте и блендајте док не постане готово глатко. Одложи.

• Корак 2

  Огулите и разваљајте шкампе, остављајући репове нетакнутима. Комбинујте брашно, кари у праху и 1/8 кашике соли у малој пластичној кеси. Ставите половину козица у кесу; мућкати. Извадите козице из кеса и поновите са преосталим козицама.

• 3. корак

  Подгријати уље у малој тави на средње јакој ватри. Додајте козице и кувајте 2-1 / 2 минута, једном окрећући.

• 4. корак

  На два тањира салате ставите сос од краставца. Распоредите козице на врху. Сервирајте одмах. Прави 2 порције.

Размена хране:

1-1 / 2 меса, 1 масти.

Нутритивне таблице

По оброку: 153 калорије, (1 г засићених масти, 340 мг натријума, 5 г угљених хидрата, 1 г влакана, 15 г протеина.