Лаган божићни мени | бољи домови и баште

Не морате пећи пуретину цео дан или знојити се преко пећи сатима. Овај једноставан божићни мени је врхунски поклон! Сваки рецепт је цинцх који треба спојити, захваљујући брзом времену припреме или могућностима унапредјења.

Хо-хо-хо-ли пуши, ово је једноставно!

Предјело: Маринирана моцарела са босиљком

Започните оброк на лежерни италијански начин овим лаганим предјелом. Комбинујте маслиново уље, балзамични сирће, бибер, босиљак и сир до пет дана унапред и оставите да се маринира у фрижидеру док гости не дођу.

Изложите крекере од крекера и тостиране кришке багета, тако да гости могу себи помоћи док стављате завршне детаље на друга јела.

Размјена састојака: Не можете пронаћи свјежи мозз? Пробајте уместо свеже фете или Куесо фреске.

Набавите рецепт: Маринирана моцарела са босиљком

Супа: супа од тосканске пасуљице

Конзервирани пасуљ и јуха, као и огуљена беба шаргарепе и претходно опрани шпинат, омогућавају да се овај удобан и једноставан рецепт за супу нађе за столом за само 20 минута! Ако храните велику гужву, једноставно удвостручите састојке који се захтијевају у рецепту, а имаћете их доста за осам.

Идеје за преливање: Изложите шоље свежег босиљка, крутона, пармезана и крекера од острига, тако да гости могу да персонализују своје чиније онако како сматрају прикладним.

Набавите рецепт: Тосканска супа од пасуља

Прилог уз поврће: Балзамски печени бриселски младице са сланином

То није велика тајна - волимо рецепте за панеле са листовима. Има нешто прилично чаробно у бацању на хрпу гомиле састојака, пуцању у рерну и враћању након што поспремите трпезарију како бисте пронашли намаз од карамелизованих, савршено куваних залогаја који су спремни и чекају.

Овде брзи балзамични винигрет премаже разграђене клице, што помаже да се природни шећери још више изваде током процеса печења. Шака сецкане сланине инфузију даје овом прилогу сланој доброти.

Ако желите кремасту компоненту, пре послуживања поспите је мљевеним козјим сиром или плавим сиром.

Набавите рецепт: Балзамски печени брусхалки са сланином

Ставите било који неогуљени поврће који ће се користити у овим сјајним (да, заиста!) Рецептима за клице.

Прилог од крумпира: пржени крумпир крумпир

Дијелом печено, дијелом кухано, а дио пржено, ово хрскаво прилог од крумпира углавном се брине за себе у пећници - док радите на остатку оброка.

Да бисте овај рецепт учинили још лакшим, загрејте кромпир у микроталасној пећници док не омекша (прво гурнете виљушком прво да се дозволи влага), а затим наставите са делом дневног дела.

Савет за припрему: Да бисте уштедјели време дан, очистите кромпир дан раније, а затим комбиновани сир и биљке прелијте у посуди и ставите у хладњак преко ноћи. Следећег дана, преостало је само да прокувате, размрвите, пржите, динстате и служите!

Набавите рецепт: Поховани крумпир

Улаз: Турска на пармезану са пиреом од карфиола

У ово је можда тешко веровати, али ми се не бавимо: Ова вечера са пуретином са високим рестораном саставља се за само 20 минута! Мултитаскинг то омогућава.

Корак 1: Микроталасну карфиол пеците док пирјате ћуретину.

Корак 2: Премажите ћуретину у пармезан и мрвице хлеба, и динстајте још неколико минута.

Корак 3: Док пуретина заврши са кувањем, додајте путер и пармезан куваној карфиоли, и кашите док не постане глатко.

Набавите рецепт: Турчин пармезан са пиреом од карфиола

Десерт: Мини колачи од медењака

С обзиром да се овај симпатични десерт односи на декор, слободно започните са кутијицом за кување колача или претходно припремљеним колачићима од медењака за базу. Затим користите глазуру за "темељ" и "цемент" да бисте додали:

Чоколада прекривена чоколадним маслацем од кикирикија "кућа"
Гранола бар "кров"
Уситњена пшеница "врата"
"Бомбон"
Кристализирани ђумбир "димњак"
"Дрво" рузмарина

Набавите рецепт: Мини колачићи од медењака

Слаткиши: Слана тамна чоколада-кора бадема

Сво кување потребно за ову чоколадну кору вредну за мирис одвија се у микроталасној! Учините то било када у две недеље што је довело до велике празничне вечере, а затим чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру.

На дан журке, пакирајте појединачне порције у лијепим поклон кутијама или врећицама и подијелите их гостима док излазе кроз врата.

Набавите рецепт: Слана тамна чоколада-кора бадема

Пошто једног слатког никад није довољно, додајте још један или два рецепта за чоколадне бомбоне у свој припремни план игре. Да ли ћете задржати или делити готове производе зависи од вас …