Лагани гулаш од лососа | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље смрзнутог поврћа (попут брокуле, слатке паприке и / или кукуруза)
• 2 кашике млевених, семенки свеже јалапено чили паприке, факултативно
• 1 кашика путера или маргарина
• 2 кашике универзалног брашна
• 2 шоље млека
• 1 шољица пол и по креме или лагана крема
• 2 шоље смрзнутог паприкастог смеђег кромпира са луком и паприком, одмрзнути
• 15 унци може бити лосос, дрениран и посољен
• ¼ шоље насјецканог першуна равног листа
• 2 кашике лимуновог сока
• ½ кашичице соли
• ½ чајне кашике црног бибера

Упутства

• Корак 1

  У великој лонцу кувајте смрзнуто поврће и по жељи јалапено папар у топлом путеру 3 до 5 минута или док не омекша. Умешајте брашно. Умешајте млеко и пол и по. Кувајте и мешајте док се мало не згусне и постане балон. Кувајте и мешајте још 2 минута.

• Корак 2

  Умешајте одмрзнути хасх смеђи кромпир, лосос, першун, лимунов сок, со и црни бибер. Кувати и мешати док се не загреје.

• 3. корак

  Направља 4 оброка (6 шољица)

Нутритивне таблице

По оброку: 383 калорије, (9 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 98 мг холестерола, 1009 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 4 г влакана, 8 г шећера, 30 г протеина.