Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 375 ° Ф. Велики лим за печење премазати спрејом за кухање; издвојити. У плитком јелу комбинујте јаја и јаје; тукли вилицом. У другом плитком јелу комбинујте панко и пармезан. Уроните кришке патлиџана у мешавину јаја; потопите у смешу за панко, окрените се за премаз, лагано притискајући да се лепи и отресите вишак. На припремљене листове за печење ставите кришке патлиџана један центиметар. Пеците око 30 минута или док не поприми златно смеђу боју, окрећући их једном и окрећући листиће за печење након 15 минута печења. Одложи.
-
У великој посуди комбинујте сир од рикоте, босиљак, млеко, бели лук и црвену паприку. Лагано премазајте правокутни тањур за печење у 3 квадрата спрејом за кухање. На дно тањира распоредите 1/2 шоље соса од тјестенине. Распоредите половину кришки патлиџана преко соса од тјестенине. На врх ставите још 3/4 шоље соса од тјестенине, кашику соса на кришке патлиџана; кашиком половине смеше рикоте на сосне патлиџане нарезане на сос, а трећину моцареле. Сваку гомилу прекријте другом кришком патлиџана. Додајте још једну трећину моцареле и преосталу мешавину рикоте. Кашика на преостали сос.
-
Велики комад фолије лагано премажите спрејом за кухање; преко фолије за печење ставите фолију, обложену страном према доле. Пеците 35 минута. Уклоните фолију. Премажите преосталом моцарелом. Пеците око 5 минута више или док сос не прокључа и сир се не растопи. Извадити из рерне. Пре послуживања оставите да стоји 10 минута.
Нутритивне таблице
По оброку: 339 калорија, (7 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 90 мг холестерола, 531 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 7 г влакана, 8 г шећера, 22 г протеина.
