Омлет са пуњеним јајетом | бољи домови и баште

Састојци

3 бјелањка, или 2 бјелањка и 1 цијело јаје, или 1/2 шоље расхлађеног или смрзнутог јаја, одмрзнути
Ас кашика свеже млевеног бибера
½ чајне кашике маслиновог уља
2 - 3 кашике изгњеченог или дробљеног сира или 1 кашика лаганог крем сира
Месо (необвезно)
0.3 - 0, 333 шоље Поврће
Преливи (опционо)

Упутства

Корак 1
У средњој посуди комбинирајте бјелањке и црни бибер. Помоћу виљушке туку док не буде комбиновано, али не пенасто. У 8-инчном нелепљивом тавану грејте уље на средње јакој топлоти. Додајте беланца у таву. Смањите топлоту на средњу. Када јаје почне да се поставља, помоћу лопатице лагано подигните ивице постављеног јајета, нагињући се да бисте омогућили да течни јајашци теку под постављеним јајетом. Наставите док јаје не буде постављено, али је и даље сјајно.
Корак 2
Преко половине јаја у тави распоредите жељени сир, месо и поврће. Преклоните неиспуњену половину јаја преко пуњења. Омлет нежно гурните омлет из тава на тањир за сервирање. Додајте жељене Топпнгс.

Сир (одаберите један)

исецкан чешњак са смањеним удјелом масноће са обрађеним моззарелом сиреви исечен проволон сиревима сломљени Монтереи Јацк сир (са или без јалапено паприке) здробљени Хаварти или Гоуда сиреви посољени Јарлсбург или швајцарски сир са сиром

Месо (бирајте једно)

2 до 3 кришке сланине са мање натријума, кухане и дробљене1 / 4 шоље исецканог куваног свињетине1 / 4 шоље насјецканог смањеног натријума пршута1 / 4 шоље сјецкане куване пилетине2 кашике кухане пилеће или пуреће кобасице, нарезани или сјецкани димљени лосос (у стилу лок)

Поврће (одаберите једну или више)

свјежи дјечји шпинат или ручно резанци свјежи парадајз или сушене траке рајчице у уљу, исцрпљени сјецкани свјежи слатки паприке насјецкани зелени лук или сјецкани црвени или жути лук пржени шпарогерамерализирани слатки лук нарезан нарезане свјеже гљиве (бијели, кремини, портобелло или шитака) конзервирани црни пасуљ или пасуљ канеллини (бели бубрег), испрани и исушени црвени слатки бибер или поблано цилесаутеед танко нарезане тиквице или жути летњи резанци или нарезани авокадо

Преливи (одаберите један или више)

насјецкано свјеже зачинско биље (коров копра, першун, власац, килантро или босиљак) салса или пико де галолигхт павлака или обични грчки јогурт без масти

3 Фаворита:

Хаварти, сланина и карамелизовани лук Монтереи Јацк сир, црни пасуљ, авокадо, печени поблена чиле; врх са салса и килантроцхиве и крем сирни намаз, димљени лосос (у лок стилу) и печене шпароге; на врху са лаганом павлаком и кором

Нутритивне таблице

По оброку: 181 калорија, (3 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 11 мг холестерола, 369 мг натријума, 12 г угљених хидрата, 3 г влакана, 1 г шећера, 17 г протеина.