Тарта од свежег воћа и врхња | бољи домови и баште

Састојци

• 1 рецепт Торта од богатих колача
• 1 рецепт крема за пециво
• 2 шоље свежег воћа као што су нарезане јагоде; малина; купине; огуљена, нарезана папаја; и / или огуљен, резани киви

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 450 ° Ф. Припремите колаче са богатим колачима кроз корак 1; пециво поделите на осам оброка. На бразданој површини рукама лагано поравнајте сваки део. Порције пецива разваљајте од средине до ивице у кругове од 5 инча. Пребаците сваки круг пецива у 4-инчну таву са тачно уклоном страном. Пребаците пециво на обложене стране таве; обрубити ивице. Испод дна и бочних страна шкољки пецива. Равне љуске пецива са двоструком дебљином фолије. Ставите на велики лим за печење. Пеците 8 минута. Уклоните фолију. Пеците још 5 до 6 минута или док љуске пецива не постану златне боје. Охладите на жицама.

• Корак 2

  У међувремену, припремите и охладите крему од пецива. Да бисте послужили, поделите охлађену крему од тијеста између печених шкољки. Нарежите свеже воће на врх сваке корице. * Уклоните странице тарт корица.

*Савет:

Корице се могу саставити и охладити до 4 сата пре послуживања.

Цијели колач са свјежим воћем и врхњем:

Припремите Рицх Тарт тијесто као горе, осим разваљајте Рицх Тарт тијесто и пребаците круг пецива у 10-инчни тацни колач који има уклоњиву страну. Притисните пециво на удубљену страну тепсије и обрубите ивицу. Не прљајте пециво. Пеците и охладите као горе. Да бисте послужили, охлађену љуску тијеста напуните кремом од пецива и премажите воћем. Направите 8 кришки.

Нутритивне таблице

По оброку: 383 калорије, (13 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 210 мг холестерола, 186 мг натријума, 41 г угљених хидрата, 1 г влакана, 21 г шећера, 6 г протеина.

---

Торта од богатих колача

Састојци

• 1 пс шоље универзалног брашна
• ¼ шоље шећера
• ½ шоље хладног путера
• 2 жумањка, лагано тучена
• 1 кашика ледене воде

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди помешајте брашно и шећер. Помоћу миксера за пециво исеците на маслацу док комадићи не буду величине грашка. У малој посуди помешајте жумањке и ледену воду. Постепено умешајте смешу од жуманца у смешу од брашна. Прстима лагано гнетите тесто док се не формира куглица. Премажите пециво пластичном фолијом и охладите 30 до 60 минута или док се тесто не обори.

• Корак 2

  На браснастој површини рукама лагано спљоштите тесто. Разваљајте пециво од средине до ивице у круг од 12 инча.

• 3. корак

  Омотајте круг пецива око ваљака. Омотајте га у 10-инчни тавански пан који има уклоњиву страну. Лагано тијесто ставите у таву без истезања. Притисните пециво у течну страну таште; обрубити ивице. Не прљајте пециво. Напуните и испеците пециво према упутама у рецептима.

Нутритивне таблице

По оброку:

---

Сластичарска крема

Састојци

• ½ шоље шећера
• 4 кашике кукурузног шкроба
• ¼ кашичица соли
• 2 шоље пола и пола креме
• 1 зрно ванилије или 1 кашика ванилије
• 4 тучена жумањка

Упутства

• Корак 1

  У средње тешкој лонцу помешајте шећер, кукурузни шкроб и со. Постепено мешајте у половину или лагану крему. По жељи додајте зрно ванилије, подељено по дужини. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и попржите. Кувајте и мешајте још минут. Постепено мешајте половину вруће смеше у жуманце. Вратите сву смешу од жуманца у тепсију. Лагано прокухајте; смањује топлоту. Кувајте и мешајте 2 минута. Склоните са ватре. Уклоните зрно ванилије. Ставите у посуду. Ако не користите пасуљ од ванилије, помешајте у 1 кашику ванилије. Ставите посуду са сластичарском кремом у посуду са леденом водом; охладите 5 минута, повремено мешајући. Покријте површину пластичном фолијом. Хладити око 4 сата или док није хладно; не мешај.