Вртни вртни газпацхо | бољи домови и баште

Састојци

• 3 средња парадајза, огуљена и сецкана (2-1 / 4 шоље)
• ½ шоље сјецкане жуте или зелене слатке паприке
• 2 зелена лука, танко резана (1/4 шоље)
• 1 кашика насјецканог свјежег босиљка или 1/2 кашичице сушеног босиљка, смрвљене
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 сок од 5, 5 грама парадајза сок са смањеним натријумом
• ½ шоље пилећег презле са смањеним натријумом
• 1 кашика лимуновог сока
• Испеците свежу млевену паприку
• Неколико цртица сос од љуте паприке
• Свјежи листови босиљка (факултативно)
• ⅛ кашичица соли

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди за мешање комбинујте парадајз, слатку паприку, зелени лук, босиљак и бели лук. Умешајте сок од парадајза, пилећи презле, лимунов сок, со, бибер и сос од љуте паприке. Покријте и охладите у фрижидеру 2 до 24 сата.

• Корак 2

  За послуживање, јуху од клинчића ставите у посуде са охлађеним супом или шоље. По жељи украсите листовима босиљка. Прави 4 порције.

Савети

Припремите супу до 24 сата унапред. Прохлад; служе као упутства.

Нутритивне таблице

По оброку: 41 калорија, 162 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г протеина.