Маслиново уље чешњака и рузмарина | бољи домови и баште

Састојци

• 1 лук белог лука
• 3 гранчице свежег рузмарина
• ¼ кашика свеже нарезане црне паприке
• 1 шоља маслиновог уља

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 300 ° Ф. Оставите лук белог лука целог, уклоните све лабаве, вањске слојеве папира. Лук прережите на пола хоризонтално да бисте разоткрили појединачне клинчиће. У малу стаклену тепсију ставите половине белог лука, исечене странице према доље. Подесите гранчице рузмарина око белог лука. Поспите бибером; посути уљем. Покријте фолијом. Пеците око 40 минута или док бели лук не постане мекан и светло смеђе боје; хладан.

• Корак 2

  Проциједите смјесу уља кроз ситно мрежасте сито; одбаците гранчице рузмарина. (Печене клинчке белог лука резервишите за другу употребу.)

• 3. корак

  Пребаците напрегнуто уље у мали херметички затворени спремник. Покријте и охладите до 3 дана.

Нутритивне таблице

По оброку: 122 калорије, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 10 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 1 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 0 г шећера, 0 г протеина.