Гарлицки аспарагус флатбреад | бољи домови и баште

Састојци

• 1 хлеб од 1 килограма смрзнутог теста за пиззу, одмрзнутог
• 2 кашике путера
• 2 кашике брашна
• 1 шоља млека
• ½ шоље ситно исецканог пармезана
• 6 унци сира моззареле, нарезаног или ренданог
• 1 - 1, 25 килограма зелене, беле и / или љубичасте шпароге, изрезане и изрезане у дужине од 3 инча
• 1 средње жута тиквица, исецкана
• 3 кашике маслиновог уља
• 5 великих чешњака белог лука, танко резаног
• ¼ шоља танко нарезаног зеленог лука
• Мед (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 450 ° Ф. Подмажите две тепсије величине 15к10к1 инча; издвојити. За пљескавице разрежите размрвљено тијесто на пола. На благо побрашњеној површини разваљајте сваку половину у правоугаоник димензија 15 к 10 инча. (Ако тесто постане тешко за ролање, оставите га да одстоји 5 минута, а затим наставите са ваљањем.) Тесто притисните у припремљене теглице, притискајући их на странице тепсије. Тесто све виљушком виљушком. Пеците 6 до 8 минута или док се врло мало не поприме.

• Корак 2

  У међувремену, за бели сос, у малој посуди истопите путер на средњој ватри; промешати у брашно. Кувајте и мешајте 2 минута. Полако умутите млеко. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Додајте пармезан сир; Кувајте 1 минут.

• 3. корак

  Распрострите бели сос унутар ивица од 1/2 инча теста. Врх са моцарелом. Лагано баците шпароге и нарежите је на 1 кашику. маслиновог уља. Шпароге распоредите на слој сира. Пеците 10 минута, док не порумени. Охладите мало.

• 4. корак

  У међувремену, у малој тави загрејте преостале 2 кашике. уље на средњој топлоти. Кухајте нарезан бели лук у уљу, често мешајући, док не порумени и почне да смеђе. Склоните са ватре. Улијте бели лук и уље равномерно на плошке. Поспите зеленим луком. Душо душо.

Нутритивне таблице

По оброку: 217 калорија, (5 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 19 мг холестерола, 300 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г шећера, 8 г протеина.