Плинске кухињске пећи у кључним се разликују од електричних кухињских штедњака. Користите овај списак улазних и излазних шпорета на плинске кухиње док почнете да гледате моделе и погодности.
Дефиниција гасне пећи
Пећи се покрећу струјом или гасом, што ствара топлоту. Ако нисте сигурни у шта гледате, пажљиво погледајте горионике: Плинске пећи обично имају отворени пламен.
Опције горива за кухињске пећи
Ако волите врхове пећи са пламеном, али више волите струју приликом печења и печења у рерни, имате среће: кухињски штедњаци са двоструким горивом напајају оба извора енергије, комбинирајући горњи штедњак са електричном пећницом. Међутим, то су често скупље од штедњака на плин.
Предности гасних кухињских пећи
Многи власници кућа воле плинске кухињске пећи, јер могу уочити величину пламена и одмах је променити, дајући им прецизнију контролу над различитим нивоима температуре. Међутим, плинске кухињске пећи обично коштају више инсталације ако немате постојећу инсталацију за плин. Такође могу бити и мање енергетски ефикасни од електричних кухињских штедњака.
Снага горионика на плинским кухињским штедњацима
Снага генерисана горионицима кухињских пећи мери се у Бтус-у или британским термалним јединицама. Мањи пламеници на плинским кухињским пећима обично имају око 5000 Бтус-а; горионици средње снаге имају око 9000 Бтуса; а велики горионици стварају 15.000 Бтус.
Опције горионика на плинским кухињским штедњацима
Горионици на плинским кухињским шпоретима су или затворени или отворени. Док таве сједе даље од пламена на отвореним горионицима, оне теже постижу свој максимални топлотни учинак брже. Затворени горионици држе посуде близу пламена и можда их је лакше очистити. Ови поклопац од метала подсећа на гљиве и спречавају просипање зачепљења рупица малог пламена. Они такође шире топлину по дну посуде, а не само у средини, што може помоћи да се смањи пецкање.
Начини кухања у пећницама на плинске кухињске пећи
Све традиционалне методе печења, печења и печења које су доступне на електричним пећницама доступне су и на плинским кухињским штедњацима. За многе пећнице то укључује конвекцијску топлоту, која користи вентилатор за циркулацију ваздуха из рерне. Многи похлепни пекари воле ову методу јер се пече равномерније и смањује потребно време.
