Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Подмажите дно и бочне странице 10-инчне панформа. Омотајте двоструки слој фолије око дна и са стране тепсије да бисте добили водонепропусну заптивку; издвојити. За кору: У малој посуди помешајте здробљене вафли од ванилије и лешнике. Умешајте растопљени путер. Притисните мешавину на дно тепсије умотане у фолију. Одложи.
-
Припремите маслац лешника; издвојити. У великој посуди комбинујте горку чоколаду и млечну чоколаду. Кувати и мешати на лаганој ватри док се не отопи. Склоните са ватре. Умешајте маслац од орашастих плодова и намаз од чоколаде-лешника.
-
У врло великој посуди средње јачине туците јаја електричним миксером до пенасте боје. Постепено додајте шећер, тукући на средњим брзинама, све док се смеша не згусне, бледо и држи полако растопљену врпцу када се подижу батине. (Ово ће трајати око 5 минута у миксеру за јаке услове рада и око 9 минута ручним миксером.) Сипајте чоколадну смешу у јаја; лагано мешати да се сједини.
-
У средњој посуди туците шлаг на средњој и великој брзини док се не формирају мекани врхови (врхови се увијају). Њежно умутите шлаг у чоколадну смешу. Сипати преко коре, равномерно распоредити.
-
Поставите фолију умотану у фолију у тепсију за печење. Сипајте довољно топле воде у посуду за печење да бисте достигли половину горње таве. Пеците 1-1 / 4 сата. Искључите рерну; оставите да колач стоји у рерни са затвореним вратима 45 минута.
-
Уклоните посуду са опругом из воде. Охладите у тави на жичаној уградњи 2 сата. Помоћу малог оштрог ножа отпустите ивицу торте са стране посуде. Уклоните фолију. Покријте и охладите 6 до 24 сата.
-
Пре послуживања оставите да стоји на собној температури 30 минута. Уклоните страну посуде са опружном формом. По жељи торту поспите какао прахом и послужите са шлагом. Прави 12 порција.
Лешников маслац
Састојци
Упутства
-
Ставите тостиране лешнике (филете) у процесор за храну. Поклопити и обрађивати док се не формира паста. Додајте уље за кување. Покријте и обрађујте с укљученим / искљученим импулсима док се не комбинирају.
