Застакљене бизцоцхито звезде | бољи домови и баште

Састојци

1 пасуља ванилије, подељено
½ шоље шећера
1 кашика семенки аниса
1 кашика ситно изрезане коре лимуна
1 шоља путера, омекшали
1 кашика лимуновог сока
2 ⅓ шоље универзалног брашна
⅛ кашичица соли
1 рецепт Цимет шећера
1 рецепт Лемон Глазе

Упутства

Корак 1
Исјецкајте сјеменке махуна са зрнцима ванилије врхом малог оштрог ножа; одбацити под. У прерађивачу хране комбинујте семенке боба ванилије, шећер, семенке аниса и кору лимуна; поклопите и пулсирајте неколико пута са окретајима за укључивање / искључивање док се не комбинују.
Корак 2
У великој посуди истуците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте мешавину шећера и лимунов сок. Туку се до течних, повремено стругајући стране посуде. Умутите у брашно и сол док се не сједине. Тесто поделите на пола. Покријте и охладите 1 сат или док се тесто не може лако руковати.
3. корак
Загрејати рерну на 275 ° Ф. На благо браснастој површини ваљајте половину теста одједном до дебљине 1/2 инча. Помоћу резача колачића од 2 до 2 1/2 инча изрезајте тесто; по потреби преместите белешке (ако је потребно, охладите белешке пре него што их кренете). Изрезе поспите циметом шећером. Изрези ставите један центиметар на необрађени лист колачића.
4. корак
Пеците у претходно загрејаној рерни 35 до 40 минута или док ивице не буду чврсти на додир. Охладите на листићу колачића 2 минута. Пребацивање на жичани сталак; цоол у потпуности. Кашику лимуна равномерно премажите преко колачића. Оставите да колачићи остану док се не постави глазура.

За чување:

Слојеве неглазираних колачића између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца. Да бисте послужили, колаче отопите, ако су смрзнути. Кашику лимуна равномерно премажите преко колачића. Оставите да колачићи остану док се не постави глазура.

Нутритивне таблице

По оброку: 231 калорија, (7 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 27 мг холестерола, 90 мг натријума, 33 г угљених хидрата, 1 г влакана, 20 г шећера, 2 г протеина.

Лемон Глазе

Састојци

2 шоље просијаног сластичара шећера
2 кашике млека
2 кашике свежег лимуновог сока
¼ кашичица соли

Упутства

Корак 1
Умутите заједно 2 шоље просијаних кондиторских шећера, 2 кашике млека, 2 кашике свежег лимуновог сока и 1/4 кашике соли док се добро не помешају и изгладне.