Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Поравнајте велики лим за колаче пергаментним папиром; издвојити. У великој посуди туците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте смеђи шећер, прашак за пециво, цимет и со. Туку само док се не комбинују, повремено ишчупајте посуду. Умутите у јаја, банану и ванилију док се не сједине. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно и чипс од банане (тесто ће бити мало лепљиво).
-
Пребаците тесто на благо браснасту површину; поделите на пола. Обликујте сваки део у записник дугачак 10 инча; На припремљени лист колачића ставите трупце око 3 инча.
-
Пеците у претходно загрејаној рерни 35 до 40 минута или док чачкалица уметнута у близини средишта не постане чиста. Охладите на листићу колачића на жичаном сталку 15 минута.
-
Смањите температуру пећнице на 325 степени Ф. Печене хлебце пребаците на даску за сечење. Помоћу назубљеног ножа нарежите сваки хлеб дијагонално на кришке дебљине 1/2 инча. Ставите кришке на неочишћене листове колачића. Пеците 10 минута. Окрените кришке; пеците 8 до 10 минута више или док не буде сува и хрскава. (Бикоти постају све сувији и хрскавији док се хладе.) Пребаците колачиће у жице; остави да се охлади.
-
У малој шољи заштићеној микроталасном пећницом комбинујте чоколаду и шлаг. Микроталасна на 100-постотној снази (велика) 1 до 1-1 / 2 минута или док се чоколада не отопи, мешајући једном на пола кухања. Умочите један крај охлађеног бискота у чоколаду. Ставите на воштани папир да се осуши. Направи око 30 колачића.
За чување
Слојни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувати на собној температури до 3 дана или замрзавати до 3 месеца.
