Грчки свињски одресци од меда и лимуна | бољи домови и баште

Састојци

• 4 свињска ребра с костима, резана дебљина 3/4 инча (укупно око 1-3 / 4 килограма)
• ¼ шоља меда
• 4 кашике ситно изрезане коре лимуна
• ¼ шоље лимуновог сока
• 2 кашике насјецкане свеже нане или 1 кафена кашика сушене метвице, смрвљена
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашика соли
• ½ кашике кајенског бибера

Упутства

• Корак 1

  Осетите масноћу од сецкања. Ставите котлете у велику пластичну кесу која се може затворити у плитку посуду. За маринаду у малој посуди помешајте мед, лимунову кору, лимунов сок, менту, уље, сол и кајенски бибер. Сипајте котлете у кесу. Сеал баг; окрени се капутима. Маринирајте у хладњаку 4 до 24 сата, повремено окрећући кесу. Оциједите котлете, одбацујући маринаду.

• Корак 2

  За роштиљ на дрвени угљен или гас држите котлете на роштиљу покривеног роштиља директно на средњој ватри током 11 до 13 минута или док се котлети не ружичасто по средини (160 ° Ф), окрећући једном на пола времена за печење.

Савети

Икона: без глутена

Савети

Ови одресци су укусни са печеним кромпиром, кромпиром, зеленом салатом или свежим кукурузом на кукурузи.

Нутритивне таблице

По оброку: 270 калорија, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 75 мг холестерола, 219 мг натријума, 5 г угљених хидрата, 0 г влакана, 4 г шећера, 27 г протеина.