Грчка јањећа сјецкалица | бољи домови и баште

Састојци

• 8 јањећих ребрица, резане дебљине 1 инча
• ¼ кашичица соли
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 лимун
• ½ шоље насјецканог свјежег першуна
• 2 кашике насјецканог свјежег оригана
• 8 чешња лука, млевених
• 15 грама маслаца или пасуља Великог северног пасуља, испрати и оциједити
• 1 14, 5 унца може да се пече нарезане рајчице, необучене
• ¼ - 0, 5 кашике грубе млевене паприке

Упутства

• Корак 1

  Осетите масноћу од сецкања. Поспите котлете са 1/8 кашике кашике. соли. У великој тави загријте уље на средњој топлоти. Додајте котлете; кувајте 8 минута на средњем (145 ° Ф), окрећући се једном. Извадите је из тава, задржавајући капље. Покријте котлете и држите на топлом.

• Корак 2

  У међувремену, уклоните 1 кашика кашике. исецкати и стиснути 1 до 2 кашике. сок од лимуна. За гремолату, у малој посуди комбинујте лимунову корицу, остатак 1/8 кашике кашике. со, першун, 1 кашика. оригана и 2 режња лука.

• 3. корак

  Мешајте преосталих 1 кашика. оригано и 6 лука белог лука, пасуљ и парадајз ставите у резервисане капљевине. Довести до кључања; смањује топлоту. Кухајте, непокривено, 3 минуте. Умешајте лимунов сок. Послужите котлете на мешавини пасуља и поспите папром и гремолатом.

Нутритивне таблице

По оброку: 245 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 51 мг холестерола, 822 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 5 г влакана, 4 г шећера, 25 г протеина.