Зелена богиња дип | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шољу расхлађеног или смрзнутог производа од јаја, одмрзнути
• 2 кашике лимуновог сока
• 2 кашике сенфа у дијон стилу
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 шоља уља кањоле
• 4 - 5 филета инћуна, исушених и сецканих (1 кашика)
• 1 шоља лагано пакованог першиновог лишћа
• ¼ шољу лагано пакованих листова перагона
• ¼ шоље насјецканог лука
• 2 зелена лука, сецкана
• 4 унче крем сир, нарезан на коцкице и омекшао
• 3 кашике естрагонског сирћета
• Со
• Вегетаријанци попут белгијског ендивија, ребра зелена салата од бебе, римске шпароге, ротквице и / или зелени лук

Упутства

• Корак 1

  У великом прерадјивачу хране или блендеру комбинирајте производ од јаја, лимунов сок, сенф и бели лук; покрити и обрађивати или мешати док се не комбинују. Док раде процесор или миксер, додајте уље у танком и сталном току. (По потреби, зауставите и стругајте доњим странама блендера.)

• Корак 2

  Додајте инћуне, першун, пехтрагон, власац и зелени лук; пулсирајте док се не помешају. Додајте омекшали крем сир и сирће; пулс за уградњу. Покријте и охладите најмање 1 сат да се укуси уклопе. Зачините по укусу са соли.

• 3. корак

  Послужите уз кашике поврћа. Било који остатак дроге може се чувати, покривати, у хладњаку до 1 недеље. Прави се 2-1 / 2 шоље.