Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Припремите сируп од менте; оставите да се охлади.
-
Ставите грилл вок или грилл корпу на сталак непокривеног роштиља директно преко средњег угља и загревајте 5 минута. У међувремену, марелице ставите са 2 кашике сирћета од нане. Огулите коцкице ананаса са 2 кашике менте. Поспите марелице и ананас мушкатним орашчићем.
-
Ставите марелице у претходно загрејани роштиљ вок или корпу. Ананас ставите директно на сталак за роштиљ. Пеците 5 до 8 минута или док се не загреју, лагано окрећући на пола времена за кување. (За гасни роштиљ, претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Ставите роштиљ вок или корпу за роштиљ на грилл сталак на грејање 5 минута. Покријте и роштиљ као горе.) Извадите воће са роштиља; мало охладити.
-
За послуживање, четвртину кришки ананаса. У велику здјелу за послуживање бацајте марелице, ананас и преостали сируп од менте у велику чашу за послуживање. Поспите додатним свеже нарибаним мушкатним орашчићем и украсите свежом ментом. (Воћна мешавина може да се држи на собној температури до 2 сата.) Направите 12 порција.
Нутритивне таблице
По оброку: 104 калорије, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 3 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 1 г влакана, 24 г шећера, 1 г протеина.Минт сируп
Састојци
Упутства
-
У средњој посуди комбинирајте воду, шећер, менту и лимунову кору. Њежно здробите менту са чашом од дрва или дрвеном кашиком. Доведите до кључања, мешајући да се раствара шећер. Смањите топлоту и пирјајте, непокривено, 10 минута, повремено мешајући. Скините са ватре и оставите да се смеша хлади 1 сат. Проциједите, одбаците менту и лимунову кору. Пребаците у стаклену теглу, поклопите и ставите у фрижидер до 1 недеље. Прави се од 1 до 1-1 / 4 шоље сирупа.
