Фраппе од брескве на жару | бољи домови и баште

Састојци

• 2 свеже брескве, преполовљене
• 3 унца Јужни комфор
• 2 кашике сировог шећера
• 2 кашике свежег вапна
• 2 кашике свежег лимуна
• ¼ кашика чистог екстракта ванилије
• 1 шоља леда
• Брескве

Упутства

• Корак 1

  Половине брескве ставите на полицу непокривеног роштиља, директно преко средњег угља, 8 до 10 минута или док не порумени и лагано порумени. На пола роштиља, окрените брескве за једну четвртину како бисте створили укрштене трагове, "неопходне за најбољи укус", каже Стеве. (За гасни роштиљ: Загрејте роштиљ, а затим смањите грејање до средње. Роштиљ брескве ставите на сталак преко топлоте. Покријте; роштиљ као горе.) Уклоните из топлоте; хладан. Одстраните кожу брескве, користећи пилинг, ако је потребно.

• Корак 2

  У посуди за блендер комбинујте брескве и преостале састојке, осим леда. Покријте и помешајте на јакој температури 20 секунди; додајте лед и измешајте док не постане глатко. Служите одједном у охлађеним чашама. Сваки премажите кришком или две свеже брескве. Направи 4 коктела.

*

За безалкохолну опцију, изоставите Соутхерн Цомфорт®, повећајте на 3 брескве и додајте додатну количину воде, ако је потребно да постигнете жељену конзистенцију.

Нутритивне таблице

По оброку: 151 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 1 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 1 г влакана, 11 г шећера, 1 г протеина.