Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Уклоните све непакиране коштице из попачених кокица. Ставите кокице у намашћену тепсију од 17к12к2 инча. Кокице држите топло у пећници од 300 степени Ф док правите сируп.
-
За сирупску мешавину ставите маслац у бочне тегле са 2 кашике. У тави комбинујте шећер, воду, кукурузни сируп, сирће и со. Кувајте и мешајте на средње јакој ватри док смеша не прокључа, мешајући да се не отопи шећер (око 6 минута). Стисните термометар за бомбоне на страну посуде. Смањите топлоту на средњу; наставите кључати умереном и сталном брзином, повремено мешајући, све док термометар не региструје 250 степени Ф, степен тврдог куглице (око 20 минута).
-
Уклоните посуду са топлоте; уклоните термометар. Умешајте ванилију. Прелијте смешу сирупа преко вруће кокице и лагано промешајте да премазате додајући бомбоне. Охладите док се са мешаницом кокица не може лако обрадити. Рукама подмазанима брзо обликујте смешу у куглице промјера 2-1 / 2 инча. Сваку куглицу кокица умотајте у пластичну амбалажу. Чувати на собној температури до 3 дана. Направи око 20 куглица од кокица.
Нутритивне таблице
По оброку: 186 калорија, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 71 мг натријума, 46 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г протеина.
