Грчко јагње од јањетине и фета срдачних дечака | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ килограма јањећег јањетине
• 2 кашике млевеног шалотка
• 3 кашике сушеног оригана, смрвљене
• 1 ¼ кашика млевеног цимета
• ½ кашичице соли
• ¾ кашике свеже млевеног црног бибера
• 2 кашике воде
• 4 коре, лепиње
• 4 - 8 унчи фета сира, дробљено
• ¼ шоље киселе павлаке
• Резан парадајз (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте јањетину, шалотицу, две кашике оригана, цимет, со, бибер и воду. Формирајте у четири кексе дебљине 3/4 инча. Ако је јањећа смеша лепљива, навлажите руке да обликујете пекмезе.

• Корак 2

  Пљескавице, покривене, директно преко врућег угља 4 до 5 минута по страни или док се не заврши (160 ° Ф), окрећући се једном на пола времена за печење. Тост лепиње, исеците стране доле, последњих 1 до 2 минута печења на роштиљу.

• 3. корак

  У међувремену, за сос, комбинујте фета, павлаку и преостали оригано. Торте на роштиљу послужите на тостираним пецивима са сосом и по жељи нарезаним парадајзом.

Нутритивне таблице

По оброку: 780 калорија, (23 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 18 г мононезасићених масти), 156 мг холестерола, 1018 мг натријума, 41 г угљених хидрата, 3 г влакана, 7 г шећера, 39 г протеина.