Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Месо поспите уситњеним црним бибером. Зачините по укусу са соли. За роштиљ од дрвеног угља, роштиљ бифтек на полицу непокривеног роштиља директно преко средњег угљена до жељене готове. Оставите 10 до 12 минута за средње ретке или 12 до 15 минута за средње. (За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Ставите одреске на сталак преко топлоте. Покријте; роштиљ као горе.) Током последње 3 минуте печења, посипајте плавим сиром преко одрезака.
-
За послуживање, сваки бифтек нарежите са 1 кашику чоколадне балзамичне глазуре. Послужите са остатком глазуре. Прави 4 порције.
Нутритивне таблице
По оброку: 675 калорија, (18 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 14 г мононезасићених масти), 168 мг холестерола, 715 мг натријума, 25 г угљених хидрата, 1 г влакана, 23 г шећера, 55 г протеина.Чоколадна балзамична глазура
Састојци
Упутства
-
У малој тави помешајте заједно 1 шољу балзамичног сирћета и 2 кашике Гхирарделли чоколадног сирупа. Доведите до кључања на средњој топлоти; смањује топлоту. Пустите да се пусти, непокривено, 10 минута или док се не смањи за пола. Уклоните са ватре и промешајте у 2 кашике путера.
