Празнична салата од цитруса | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шоље уља за салату
• ¼ шоље белог винског сирћета
• 2 кашике меда
• 1 кашика грубог зрна или сенфа у стилу Дијона
• 1 кашика семенке кумине, смрвљена
• ½ чајне кашике ситно изрезане коре наранче
• ⅛ кашика свеже млевене паприке
• 1 јицама, исецкане на танке тракице (2 шоље)
• 2 средње црвене, жуте и / или зелене слатке паприке, исечене на танке тракице (2 шоље)
• 8 шољица раздераних мешавина зеленила
• 2 средње наранџе, огуљене и исечене попречно
• 4 - 5 власаца, сецканих

Упутства

• Корак 1

  За прелив комбинујте уље за салату, бело винско сирће, мед, грубозрната смеђа или сенф у стилу Дијона, семе кумине, кору наранџе; и свеже млевену паприку у теглици са шрафом. Покријте и добро протресите; издвојити.

• Корак 2

  Скупајте јице, тракице слатког бибера и половину прелива у велику чинију. Покријте и охладите смешу 4 до 24 сата.

• 3. корак

  Да бисте послужили, зеље ставите у посуду за послуживање. Преостали прелив поспите преко зеленила. Нарежите кришке наранџе око ивице посуде. Умешајте насјецкане власац ситно у смјесу џицу; кашика у средину посуде. Сервирајте одмах.

Савети

Припремите и чувајте прелив кумине у фрижидеру до 1 недеље.

Нутритивне таблице

По оброку: 138 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 50 мг натријума, 13 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г протеина.