Плод меда и сенфа | бољи домови и баште

Састојци

• 3 шоље исецканог зеленог купуса (око 1/2 средње главе)
• 2 средње мркве, исецкане (1 шоља)
• 1 средња јабука или крушка, сушена и грубо сецкана (1 шоља)
• 3 кашике уља за салату
• 3 кашике сенфа у дијон стилу или грубозрнате сенфа
• 2 кашике лимуновог сока
• 2 кашике меда
• 1 чешња чешњака, млевена
• 2 кашике насјецканог кикирикија или индијског индијског ораха

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди за мешање помешајте заједно купус, шаргарепу и јабуку или крушку; постављена страна.

• Корак 2

  За прељев, у шерпу од врха комбинујте уље за салату, сенф, лимунов сок, мед и бели лук. Поклопити и добро протрести. Сипајте мешавину купуса; лагано бацати премаз. Покријте и ставите у хладњак на 2 до 24 сата.

• 3. корак

  Пре сервирања роштиљ поспите кикирикијем или индијским орахом. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 106 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 60 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г протеина.