Мед и вински желе | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

2 шоље сувог црвеног вина, као што су Цабернет Саувигнон, Схираз или црвени Зинфандел
Обични пактни воћни пектин у праху од 1, 75 унце
3 ½ шоље меда
¼ кашика путера, маргарина или уља за кување

Упутства

Корак 1
У холандској рерни с 4- или 5 квадрата комбинујте вино и пектин. Кувајте и мешајте на јакој ватри док смеша не прокључа. Додајте мед одједном. Вратите на кључање. Додајте путер; кухајте 2 минута, непрестано мешајући. Склоните са ватре. Брзо уклоните пену металном кашиком. Завијте у украсне тегле или кратке сунце. Покријте пластичном фолијом; цоол у потпуности. Чувати у фрижидеру до 3 недеље. Направите око 5-1 / 2 шоље (око 6 тегли од пола килограма).

Савети

Да бисте желе додали за дуже чување, следите горе наведена упутства за кување. Одмах излијте врућу желе у вруће, стерилисане тегле за конзервирање од пола килограма, остављајући 1/4-инчни простор за главу. Обришите фелне тегле. Подесите поклопце. Ставите стакленке у лименку са кључалом водом 5 минута (започните време када се вода врати до кључања). Уклоните стакленке; цоол на жицама сталак.

Нутритивне таблице

По оброку: 47 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 2 мг натријума, 12 г угљених хидрата, 0 г влакана, 11 г шећера, 0 г протеина.