Јагњећи котлети и паприке | бољи домови и баште

Састојци

• 4 јагњећа сјецкалица, нарезана дебљина 3/4 инча (укупно око 1-1 / 4 килограма)
• Спреј за кухање без прстена
• 1 шоља зелене слатке паприке исечене на танке тракице величине залогаја
• 1 шоља црвене или жуте слатке паприке исечене на танке тракице величине залогаја
• 1 шоља тиквица изрезати на танке тракице величине грицкалица
• ½ шоље танко исеченог порилук
• 1 чешња чешњака, млевена
• ½ шоље сувог бијелог вина или воде
• 1 кафена кашика инстант зрна говедине
• 1 кашика сушеног босиљка, смрвљена
• ½ чајне кашике сушеног оригана, згњечен
• Ас кашика црног бибера

Упутства

• Корак 1

  Осетите масноћу од сецкања. Лагано обложите велику тави за шлепкање спрејом за кухање. Загрејати на средње јакој ватри. Кухајте котлете у тави око 4 минута или док не порумени, једном окрените. Извадите котлете из тава. У таву додајте слатке паприке, тиквице, празилук и бели лук и кувајте 3 минута. Вратите котлете на таву.

• Корак 2

  У малој посуди помешајте вино, грануле бујона, босиљак, оригано и црни бибер. Додајте у повртну мешавину. Довести до кључања; смањује топлоту. Покријте и пирјајте 6 до 8 минута или док се котлети не ружичасто по средини и сокови не истисну. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 181 калорија, (2 г засићених масти, 58 мг холестерола, 268 мг натријума, 8 г угљених хидрата, 2 г влакана, 19 г протеина.