Лазање са белим сосом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм мршавог говеђег меса
• 1 шоља сецканог лука
• 1 лименка 14, 5 унче, парадајз
• ⅓ шоља парадајзне пасте
• 2 кашике сушене италијанске зачине
• 1 кашика зрна говеђег билија
• Ас кашика млевене црвене паприке
• ⅛ кашика млевене паприке
• 12 сухих резанца лазање
• 2 кашике путера или маргарина
• 3 кашике универзалног брашна
• ½ кашичице соли
• ¼ кашика млевене паприке
• 2 шоље млека
• 1 пс шоље резаног сира моцареле (5 унци)

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте мљевену говедину и лук док месо не порумени и лук не постане мекан. Оциједите масноћу. Умешајте необрађени парадајз, пасту од парадајза, италијанску зачин, грануле бујона, црвену паприку и 1/8 жличице црног бибера. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и крчкајте 20 минута.

• Корак 2

  У међувремену, кувајте резанци од лазање у складу са упутствима за паковање; одвод. Исперите хладном водом; добро исушити.

• 3. корак

  У средњој посуди истопите путер; умијешајте брашно, сол и 1/4 кашике црног бибера. Постепено додајте млеко; Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Склоните са ватре; мешајте у 3/4 шоље сира моцареле.

• 4. корак

  Подмажите трокутасту правоугаону посуду за печење; распоредите четири резанце у тањуру. Зачините са половином месног соса, још четири резанаца и остатком умака од меса. Додајте преостале резанце; прелијте сосом од сира.

• Корак 5

  Поклопите и пеците у рерни на 400 степени Ф 25 минута. Откријте и поспите преосталим сиром моцареле. Пеците, непокривено, око 5 минута више или док се не загреје. Пре сервирања оставите да одстоји 10 минута. Прави 10 до 12 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 327 калорија, (6 г засићених масти, 46 мг холестерола, 427 мг натријума, 35 г угљених хидрата, 2 г влакана, 19 г протеина.