Макарпонска лимун од лимуна и лимете | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља шећера
• 2 кашике кукурузног шкроба
• 2 кашике ситно изрезане коре лимуна
• ¼ шоље лимуновог сока
• 1 кашика ситно изрезане коре од лимете
• 2 кашике сока од лимете
• ⅔ шоља воде
• 4 жумањка
• ½ шоље путера, сечење
• 2 кашике картонског масцарпоне сира
• ¾ шоље шећера
• ½ шоље млека
• 1 колач од 10, 75 унце смрзнутог килограма, одмрзнут и на коцкице
• ½ шоље сока од поморанџе или 1/4 шоље ликера од наранче и 1/4 шоље сока од поморанџе
• ⅓ шоља нарезаних бадема, тостирани или купљени глазирани ораси

Упутства

• Корак 1

  У средњој лонцу помешајте 1 шољу шећера и кукурузни шкроб. Умешајте лимунову кору, лимунов сок, кору лимете, сок лимете и воду. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и попржите. Умешајте половину лимунске смеше у жуманце. Вратите смешу жуманца у лончић. Кувајте и мешајте на средњој ватри док смеша не прокључа. Кувајте и мешајте још 2 минута. Склоните са ватре.

• Корак 2

  Додајте комадиће путера, мешајући док се не отопи. Покријте површину скуте пластичном фолијом. Охладите 1 до 2 сата.

• 3. корак

  У средњој посуди победите масцарпоне сир, 3/4 шоље шећера и млеко дрвеном кашиком док не постане глатко.

• 4. корак

  У 2-кретном бистром правокутном слоју 1/2 коцке за торту. Попрскајте је са 1/2 сока од поморанџе (или мешавином сока и ликера). Додајте 1/2 каше и 1/2 смеше масцарпоне. Поновите слојеве. Покријте и охладите 4 до 24 сата.

• Корак 5

  Пре сервирања их поспите бадемима или глазираним орасима. Прави 12 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 511 калорија, (19 г засићених масти, 170 мг холестерола, 206 мг натријума, 47 г угљених хидрата, 1 г влакана, 11 г протеина.