Чили чили | бољи домови и баште

Састојци

• ½ фунта мљевене пуране кобасице
• Говеђе одреске од пола килограма, исечено на комаде величине 1/2 цм
• 2 велика лука, сецкана
• 2 велике зелене слатке паприке, сецкане
• 3 кашике чилија у праху
• 1 кашика зрна инстант говеђег зрна
• 1 кашика млевеног кумина
• 2 28 унци можете парадајз, исећи
• 6 шољица воде
• 1 шоља суве леће
• сир са смањеном масноћом (факултативно)
• 1 кашика сушеног оригана, смрвљена

Упутства

• Корак 1

  У холандској пећници или котлићу од 6 квадрата кухајте кобасице док се не скувају. Уклоните кобасицу; одводити масноћу. У холандску рерну додајте говедину, лук и зелену паприку; Кувајте док лук не омекша. Умешајте кобасицу, чили у праху, грануле бујона, кумин и оригано. Кувајте и мешајте 1 минут. Умешајте необрађени парадајз и воду. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и крчкајте 1 сат.

• Корак 2

  Исперите лећу. Умешајте лећу у месну смешу. Довести до кључања; смањује топлоту. Покријте и пирјајте око 30 минута више или док лећа не омекша. Ловите у посуде. По жељи украсите исецканим сиром са смањеном масноћом. Прави 12 порција.

Савети

Сипајте чили у посуде за замрзавање величине 1, 2 или 4. Контејнери за поклопце и етикете; замрзавање до 6 месеци. За загревање горњег дела, смешу пребаците у лончић. Кувајте на средње ниској ватри док не загрејете, повремено мешајући. Омогућите 10 до 15 минута за једну или две порције и 30 до 35 минута за четири оброка.