Маке-ит-мине пита за пите | бољи домови и баште

Састојци

1 килограм мљевеног меса или 2 шоље куваног меса
1 - 10 пакета смрзнутог поврћа (око 2 шоље)
1 - 10, 75 10, 5 унце кондензоване супе Басе или 1 1/4 шоље сока од матичњака или пасте
1 кашика зачина
½ шоље воде (опционо)
½ шоље сира (опционо)
Топпер
Млеко
Рибани пармезан (по избору)

Упутства

Корак 1
Загрејати рерну на 400 ° Ф. Ако користите опцију Мљевено месо: У великој тави кухајте месо док више не порумени. Одводити масноћу; одбацити. Умијешајте смрзнуто поврће, подлогу и зачине. (Ако користите опцију Кувано месо: У великој тави комбинирајте месо, смрзнуто поврће, подлогу и зачин.) Донесите месну и поврћану смешу до кључања. Додајте воду, ако је потребно, за жељену конзистенцију. По жељи умијешајте сир.
Корак 2
Пребаците мешавину меса и поврћа у 2-четвртинску округлу тепсију или пекач. За Топпер, развијте листопад пецива или одвојите пиезруст, ако га користите. На благо брашнућу површину ваљајте листове пецива или пекмез до 1 инча преко ивице тепсије. На врх тепсије ставите пециво. Течност равномерно обрежите с ивицом или резницом, остављајући 1 центиметар вишка пецива. Преклопите вишак пецива испод, чак и ивицом тепсије. Притисните пециво дуж ивица да се запечати. Ако користите кексе или полумјесе, нарежите појединачне комаде и распоредите преко пуњења. Ако користите хлебне штапиће, одмотајте и лагано прекријте пуњењем.
3. корак
Топпер лагано премажите млеком и по жељи поспите додатним зачином или ренданим пармезаном. Пеците, непокривено, у претходно загрејаној рерни 22 до 25 минута или док не поприме златно смеђу боју. Пре послуживања оставите да стоји 20 минута.

Савети

ИСПРАВКА ПАСТРИЈЕ, КОРАК ПО КОРАК1. Да бисте створили посебну ивицу, пециво нарежите на 1 инч изнад ивице касероле. Ставите пециво испод и притисните да се запечати. МДП5427.јпг

Млевено или кувано месо:

Самљевена говедина мљевена свињетина, свињетина у расутом стању или италијанска кобасица кувана пилетина кувана пуретина

Смрзнуто поврће:

Бебин и мешавина белог белог меса мешано поврће хлеб и шаргарепа Хлебе и бисерни лук

База:

Кондензована супа (крем од целера, пилећа крема, павлака од печурка, крем лук, крема од кромпира) Конзервирана или стаклена каша (говедина, смеђа матира са печуркама, пилетина, земљани крем умак, златна свињетина, печурка или ћуретина) Умак од тестенине са Алфредо

Зачин:

Чили у прахуКушкасти прах Сушена паткиља, сушени таррагон, здробљен сушени тимијан, здробљенМљевени анчо или чичерка чили биберИталијанска зачин

Топпер:

1/2 паковања смрзнутог лиснатог пецива од 17, 3 унче (1 лист) 1/2 паковања од 15 унци ваљаног расхлађеног непеченог пекруза (1 кора) 1 пецива са хладним хлађењем од 7, 5 унци (10) 1 паковање од 8 унци у хладњаку ваљци за полумесец (8) 1 хладњак за пакете од 11 унци (12)