Месне куглице и зеље на циабатти | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
• ¼ шоље лимуновог сока
• 1 грозд италијанског (равног листа) першуна, велике стабљике уклоњене
• 2 режња белог лука
• Паковање од замрзнутих куваних месних округлица италијанског стила, одмрзнуто *
• ½ мала глава ромине, исецкана или растргана
• 6 циабатта пецива, раздељених и тостираних
• Со и млевени црни бибер

Упутства

• Корак 1

  У прехрамбеном процесору или миксеру комбинујте уље, лимунов сок, першун и бели лук; поклопити и обрађивати док ситно не исецка. Додајте со и бибер по укусу.

• Корак 2

  Пребаците мешавину першуна у велику таву; додајте месне куглице и загревајте кроз, покривено, на средњој ватри, повремено мешајући и кашикајући сос преко месних куглица.

• 3. корак

  На сваки тањир ставите једну циабатта ролу, препечену нагоре. Врх са исјецканом руменином. Уклоните месне кугле са таваном кашиком; мјесто на врху Ромаине. Топло мешавину першуна исеците на месне куглице. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 534 калорије, (10 г засићених масти, 49 мг холестерола, 1002 мг натријума, 43 г угљених хидрата, 6 г влакана, 20 г протеина.