Наранча-говеђа риба | бољи домови и баште

Састојци

• Врхунски округли одрезак од говедине 12 унци
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• ½ шоље сока од поморанџе
• 1 кашика кукурузног шкроба
• 1 кашика сојиног соса
• 1 кашика шећера
• 1 кафена кашика инстант зрна говедине
• 1 кашика кухињског уља
• 4 зелена лука, нарезана на два комада (2/3 шоље)
• 1 чешња чешњака, млевена
• 6 шољица свеже исцеђеног шпината (8 унци)
• ½ 8 унце може нарезати водени кестен, оциједити
• 2 шоље вруће куваног пиринча
• Исечена корица наранџе (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Одрезујте масноћу од говедине. Делимично замрзните говедину. Танко режите преко зрна у тракице величине гриз. Одложи.

• Корак 2

  За сос, у малој посуди помешајте кору наранџе, сок од поморанџе, кукурузни шкроб, соја сос, шећер и грануле бујона. Одложи.

• 3. корак

  Сипајте уље за кухање у вок или велику таву. (Додајте још уља по потреби током кувања.) ​​Загревајте на средње јакој ватри. Пржите зелени лук и бели лук у врућем уљу 1 минут. Уклоните мешавину зеленог лука из вок-а.

• 4. корак

  У врућу вок додати говедину. Мешајте и пржите 2 до 3 минуте или док се не скува. Гурните говедину са центра вок-а.

• Корак 5

  Промесајте сос. Додајте сос у средину вок-а. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Вратите зелену смешу лука у вок. Додајте шпинат и водени кестен. Све састојке помешајте тако да премажете сосом. Поклопите и кувајте још минуту или док не загрејете. Послужите одмах преко вруће куваног пиринча. По жељи поспите исјецканом корицом наранџе. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 315 калорија, (2 г засићених масти, 54 мг холестерола, 582 мг натријума, 35 г угљених хидрата, 26 г протеина.