Сицилијанске месне куглице од пећи | бољи домови и баште

Састојци

• ⅔ шоља меканих мрвица хлеба
• 3 кашике млека
• 1 јаје, лагано тучено
• ⅓ шоље нарибаног пармезана
• ¼ шоље ситно сецканог лука
• ¼ шоље насјецканог свежег босиљка
• 3 кашике пињола, тост
• 3 кашике сушене рибизле
• ½ кашичице соли
• 1 чешња чешњака, млевена
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• 1 килограм слатке италијанске кобасице
• Сос од тестенине из флаше, загрејан (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. У великој посуди комбинујте хлебне мрвице и млеко. Оставите да стоји 5 минута. Умешајте следећих девет састојака (преко бибера). Додајте кобасицу; добро промешати.

• Корак 2

  Обликујте смесу у 24 месне куглице. Ставите месне куглице у једном слоју у тепсију од 15к10к1 инча. Пеците, непокривено, 25 до 30 минута или док не направите месне куглице (160 ° Ф) *. Оциједите масноћу. По жељи, послужите с умаком од тјестенине за умућивање.

* Савет тест кухиње:

Унутрашња боја месне округлице није поуздан показатељ учинка. Кобасица с кобасицом кухана на 160 ° Ф је сигурна, без обзира на боју. Да бисте измерили рад месне кугле, убаците термометар који се тренутно очитава у средину месне округлице.

Нутритивне таблице

По оброку: 58 калорија, (1 г засићених масти, 16 мг холестерола, 199 мг натријума, 3 г угљених хидрата, 0 г влакана, 4 г протеина.