Першин-биљка пиринач са брусницама | бољи домови и баште

Састојци

• 2 ⅔ шоље воде
• 1 ⅓ шоље некуханог дугог зрна или редовно браон пиринча
• ¼ шоље путера
• 1 ½ кашике сушеног босиљка, здробљене или 2 кашике насјецканог свјежег босиљка
• ¾ кашичице соли или 1 кашика инстант гранула пилећег бујона
• ½ шоље сушених брусница
• ½ шоље насјецканог свјежег италијанског (равног листа) першуна
• ½ шоље комада ораха

Упутства

• Корак 1

  У средњој лонцу помешајте воду, пиринач, путер, сушени босиљак (ако користите) и со. Довести до кључања; смањује топлоту. Пирјајте, покривено, око 15 минута за рижу дугог зрна (око 40 минута за смеђи пиринач) или док пиринач не постане мекан и течност не апсорбује. Склоните са ватре. Умијешајте бруснице. Оставите да стоји, покривено, 5 минута.

• Корак 2

  У кувани пиринач додајте свежи босиљак (ако га користите), першун и орахе пре послуживања.