Патцхворк рукавице | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље путера, омекшао
• 1 кашика крем сира, омекшана
• 1 ½ шоље шећера у праху
• ½ кашичице прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• 1 јаје
• ½ кашике ванилије
• 2 ¼ шоље универзалног брашна
• Налепите бојање хране (4 жељене боје)
• Јасан јестиви сјај

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди за мешање туците путер и крем сир електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте шећер у праху, прашак за пециво и со. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у јаје и ванилију док се не сједине. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Умешајте било које преостало брашно.

• Корак 2

  Поделите тесто на пет порција. Сваку порцију ставите у одвојене посуде. Четири порције нијансирајте различитим бојама помоћу пасте за бојање хране. Свако тесто гњечите док не буде равномерно нијансирано. Умотајте сваки део у пластични папир или пергамент папир. Охладите тесто око 1 сат или док се лако не поднесе.

• 3. корак

  Загрејати пећницу на 375 степени Ф. На благо бразнатом површини разваљајте сваки део теста до дебљине 1/8 инча. Помоћу точкића за пецива, укосите тесто у траке широке 1 инча. Траке теста нарежите на квадрате, дијаманте и троуглове. Распоредите комаде тијеста у групама од око 10 на неочишћеном лиму за колачиће, лагано преклапајући ивице како би обликовали облике веће од резача за кексе у облику палца величине 3 инча. Изрежите тесто са резачем у облику рукавца. (Резервирајте остатке, поново разваљајте и сечите да бисте направили исечене мермери.)

• 4. корак

  Пеците 8 до 9 минута или док се ивице не учврсте а дна су врло светло смеђа. Поспите колачиће бистрим јестивим сјајем. Пребаците у жице и оставите да се охлади. Направи око 18 колачића.