Хрушко-медни сорбет | бољи домови и баште

Састојци

• Крушке од 1 килограма, као што су Бартлетт, огуљене, сушене и сецкане (око 2 1/2 шоље)
• 1 шоља воде
• ½ шоље шећера
• ¼ шоља меда
• 1 - 2 кашике кандираног ђумбира, исецкан
• 1 кашика лимуновог сока

Упутства

• Корак 1

  У лонцу помијешајте крушке, 1 шољу воде, шећер, мед, ђумбир и лимунов сок. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да се покрије, да се поклопе, 10 до 15 минута или док крушке не постану мекане и не почну се распадати. Склоните са ватре; остави да се охлади. (Имаћете око 21/4 шоље крушака и течности.)

• Корак 2

  Пребаците у блендер; блендајте док не постане глатко. Замрзните у херметички затвореној посуди преко ноћи или док очврсне.

Нутритивне таблице

По оброку: 237 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 5 мг натријума, 61 г угљених хидрата, 3 г влакана, 52 г шећера, 0 г протеина.