Шунка са љутом паприком | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кувана кутија, шунка нарезана на кост
• Конзерва од марелице од 12 унца
• ¾ шоље сенфа у стилу Дијона
• 1 - 2 кашике целе ружичасте или мешане љуте папричице
• ½ шоље насјецканих сухих марелица
• Сухе марелице (опционо)
• Листови бостонске салате (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 325 степени Ф. Ставите шунку на сталак у плитку посуду за печење. Шатор са фолијом; пресовати фолијом до ивица таве. Пеците 1 до 1-3 / 4 сата, док унутрашња температура не буде 130 степени Ф.

• Корак 2

  Скините фолију са шунке. У средњој посуди мешајте заједно конзерве и горчицу; издвојити 3/4 шоље. Преостале четкице на врху и на стране пршута. Поспите биберима. Прекривену страну шунке прекријте фолијом да се спречи сушење. Пеците 20 до 30 минута или док унутрашња температура не буде 140 степени Ф. Извадите из рерне; уклоните фолију. Оставите да стоји најмање 15 минута.

• 3. корак

  У међувремену, за сос, у малој тави комбинирајте резервисану мешавину марелице и насјецкане марелице, ако их користите; топлота кроз. Слице шунке; послужите топло или на собној температури са сосом. Украсите марелицама и салатама. Прави 16 до 20 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 249 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 85 мг холестерола, 1862 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 1 г влакана, 13 г шећера, 30 г протеина.