Филети поврћа од Пхилло-а | бољи домови и баште

Састојци

• ⅔ шоља сецкане куване пилетине
• 1 шоља насјецканог зеленог купуса
• 1 шоља насјецканог црвеног купуса
• 1 шоља напа купуса
• ½ шоље насецканих гљива Схиитаке
• 3 зелена лука, танко насецкана (око 1/3 шоље)
• 2 кашике кукурузног шкроба
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика бибера
• 6 инчни листови 18к14 смрзнутог фило тијеста, одмрзнути
• 6 кашика путера, (без замена), растопљено
• 1 кашика сезама сезама
• Флаширано кисели сос или сос од шљиве

Упутства

• Корак 1

  Комбинујте пилетину, купус, гљиве, зелени лук, кукурузни шкроб, лимунову кору, со и бибер у посуди. Бацио да се добро измеша.

• Корак 2

  Лагано премажите један лист филоја са мало путера. На први лист ставите још један лист филона и премажите маслацем. Поновите са другим листом филоа и путера. Изрежите хрпу филона на 12 квадрата, величине око 4к4 инча.

• 3. корак

  Загрејати пећницу на 400 степени Ф. У средину фило квадрата ставите заобљену кашику за пуњење. Савијте на две паралелне стране квадратног 1/2 метра за пуњење. Преклопите доњу ивицу преко пуњења и чврсто је развијте. Поновите са преосталим фило листовима, путером, пуњењем и семенкама сезама.

• 4. корак

  Пеците 12 до 15 минута или док не поприме златну боју. Половите сваку ролу дијагонално. Послужите топло са слатким и киселим или шљива сосом. Чини 24.

Савети

Припремите пуњење купуса и пилетине, поклопите и ставите у хладњак до 2 дана.