Папуче за пице | бољи домови и баште

Састојци

2 кашике маслиновог уља
1 рецепт Пизза тесто
1 рецепт 20-минутни умак од маринаре
3 унче нарезане фефероне
1 шоља исецканог сира моцареле (4 унце)

Упутства

Корак 1
Загрејати рерну на 425 ° Ф. Премажите 10-инчну тавану од ливеног гвожђа са 1 кашиком уља. Ставите таву у врућу рерну и загревајте 10 минута.
Корак 2
У међувремену замотајте и охладите једну порцију Пизза тесто. На благо браснастој површини разваљајте преостали део теста у круг од 9 инча. Ставите шалицу рамекина или крема од 6 оса наопако у средину круга теста. Притисните рамекин надоле како бисте исекли круг у тесто; извадите и одбаците мали круг. Извадите таву из рерне. Омотајте припремљено тесто око ваљака; пажљиво се убаци у врућу таву.
3. корак
Распоредите око 1/4 шоље сока од маринаде од 20 минута преко коре за пиззу. Врх с половином феферона; поспите са 1/2 шоље сира.
4. корак
Пеците 10 до 12 минута или док кора не постане златно смеђа. Отпустите ивицу пице са стране тава; пажљиво извадити из тава. Поновите са преосталим уљем, тесто, сос, феферони и сиром.
Корак 5
Изрежите пице на танке коцкице. У средину сваке пице ставите рамекин од 6 унце. Напуните са остатком соса за умакање.

Нутритивне таблице

По оброку: 230 калорија, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 15 мг холестерола, 506 мг натријума, 21 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г шећера, 8 г протеина.

20-минутни умак Маринара

Састојци

28 унци може бити необрађени цели парадајз
3 кашике насјецканог свјежег босиљка
½ кашичице млевеног белог лука или 1 чешња чешњака, млевених
2 кашике маслиновог уља
½ чајне кашике здробљене црвене паприке
¼ кашичица соли
¼ кашика млевене паприке

Упутства

Корак 1
Ставите парадајз у пећницу или блендер. Покријте и прерадите или измиксајте док не постане готово глатко. Умијешајте босиљак; издвојити.
Корак 2
У великој тави скувајте и на средње јакој ватри пропржите бели лук у маслиновом уљу док бели лук не порумени. Умешајте смешу парадајза, црвену паприку, со и црни бибер. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да стоји, непокривено, 10 минута.

Тесто за пицу

Састојци

⅔ шоља топле воде (од 105 ° Ф до 115 ° Ф)
1 кашика маслиновог уља
1 пакет активног сувог квасца
½ чајне кашике шећера
1 ¾ - 2 шоље намењеног брашна
½ кашичице соли

Упутства

Корак 1
У малој посуди комбинујте топлу воду, уље, квас и шећер, мешајући да се квас не отопи. Оставити да стоји око 10 минута или док не постане пјенасто.
Корак 2
У међувремену, у средњој посуди комбинујте 1 шољу брашна и соли. Умешајте смешу квасца у смешу од брашна док не постане глатка. Умијешајте колико можете преосталог брашна.
3. корак
Изваљајте тесто на благо браснасту површину. Умешајте довољно преосталог брашна да направите умерено мекано тесто које је глатко, али тек мало лепљиво (укупно 3 до 5 минута).
4. корак
Обликујте тесто у куглу. Ставите у мало намашћену посуду, једном окрените да добијете подлогу. Покријте и оставите да се диже на топлом месту док се не удвостручи (око 45 минута).
Корак 5
Тесто разваљајте. Извијте на благо браснасту површину. Поделите на пола. Поклопите и оставите да одстоји 10 минута. Користите према упутама у појединачним рецептима.