Штедњак под притиском јужна тот каша | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци куване свињске везе за кобасице или некушена свињетина од свињетине
• 1 кашика биљног уља
• 6 јаја, лагано тучено
• 1 шоља тешке креме
• Оциједите 1 дуну пимиенто на коцкице, оциједите
• ¼ кашика млевене сенфа
• ¼ шоље ситно сецканог лука
• 2 шоље насјецканог цхеддар сира (8 оз.)
• 1 врећица смрзнуте минијатурне пржене кромпирићеве унце од 28 унци
• ¼ шоља нарезаног зеленог лука
• Флаширани сос од љуте паприке

Упутства

• Корак 1

  У 6-кт. Електрични шпорет под притиском употребљавајте подешавање сауте да бисте пекли кобасице у врућем уљу 5 минута или док не порумени, једном окрените. За шпорет штедњака кухајте директно у лонцу. Оциједите било коју масноћу. Изрежите везе у кришке 1/4 инча; врати се у лонац.

• Корак 2

  У лонац додајте наредних пет састојака (преко лука) и пола сира. Добро промешати. Додајте смрзнуте кромпирове кашике; комешање. Закључајте поклопац на месту. Поставите електричну шпорет на високи притисак да кува 30 минута. За шпорет на штедњаку доведите притисак на средње јаку топлоту; смањите довољно топлоте за одржавање стабилног (али не прекомерног) притиска. Кувајте 30 минута. Склоните са ватре.

• 3. корак

  За оба модела оставите да стоји 15 минута да се природно ослободи притиска. Отпустите преостали притисак. Пажљиво отворите поклопац. Поспите преосталим 1 шољицом сира и зеленим луком. Умаките љути сос.

Нутритивне таблице

По оброку: 593 калорије, (18 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 222 мг холестерола, 1027 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 3 г влакана, 3 г шећера, 19 г протеина.