Штедњак под притиском с италијанском пилећом кобасицом

Преглед садржаја:

Састојци

12 унци потпуно куване пилеће кобасице италијанског стила, преполовљене по дужини и нарезане на коцкице
2 црвене и / или жуте слатке паприке, грубо сецкане
Парадајз од 28 грама парадајз нарезан на коцкице (необучен)
18 грама парадајз соса
½ шоље пилећег чорба
4 режња белог лука, млевена
2 кашике италијанске зачине, уситњене
8 унци сушених зити или тестенина од лука
½ шоље насјецканог свјежег босиљка
1 шоља исецканог сира проволона или моцареле (4 оз.)

Упутства

Корак 1
У 6-кт. електрични или шпорет под притиском комбинује првих 7 састојака (кроз италијанску зачин). За електрични штедњак доведите до кључања помоћу подешавања сауте. За шпорет штедњака кухајте директно у лонцу. Кухајте, непокривено, 5 минута. Умијешајте тјестенину. Закључајте поклопац на месту. Поставите електрични шпорет на високи притисак 8 минута. За шпорет на штедњаку доведите притисак на средње јаку топлоту; смањите довољно топлоте за одржавање стабилног (али не прекомерног) притиска. Кувајте 8 минута. Склоните са ватре. За оба модела оставите да стоји 15 минута да се природно ослободи притиска. Отпустите преостали притисак. Пажљиво отворите поклопац.
Корак 2
Лагано мешајте у босиљку. Врх са сиром. Поклопите и оставите да одстоји 5 минута или док се сир не истопи.

Нутритивне таблице

По оброку: 350 калорија, (5 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 57 мг холестерола, 1080 мг натријума, 42 г угљених хидрата, 5 г влакана, 8 г шећера, 22 г протеина.