Пуњени колачићи са лимуном од срца | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 1 шоља универзалног брашна
• ¼ кашика прашка за пециво
• 1 шоља путера, омекшали
• ¾ шоље гранулисаног шећера
• 2 јаја
• 1 жуманце
• Ас кашика ванилије
• 2 кашике ситно изрезане коре лимуна
• Краљевско глајење или лимунска глазура (рецепт испод)

Упутства

• Корак 1

  Загријте пећницу на 375 степени Ф. Лагано премажите 3-инчне посуде у облику срца * или 3-1 / 2-инчне горње тегле за муффине са спрејом за кухање против лепка; издвојити.

• Корак 2

  У малој посуди измешајте брашно и прашак за пециво; издвојити.

• 3. корак

  У великој посуди за мешање туците путер електричним миксером на малој брзини 30 секунди. Додајте шећер. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у јаја, жуманце и ванилу. Умутите у смешу од брашна. Умијешајте лимунову кору.

• 4. корак

  Помоћу 2 кашике тела распоредите у припремљене тепсије у облику срца или горње тепсије за муффине. Пеците 8 до 10 минута или док рубови не поприме златну боју. Пажљиво пребаците на сталак за хлађење; цоол у ​​потпуности.

• Корак 5

  Половину врхова колачића поспите белом лимунском глазуром, а другу половину ружичастом лимунском глазуром, или замрзните једну боју. Пустите да стоји на жицама док се глазура не осуши. Пребаците дио глазуре у сластичарску врећицу опремљену врхом за писање или малу пластичну кесицу за само заптивање са малим углом одсеченим на иницијале цеви. Направи око 20 колачића.

* Савет тест кухиње:

Ови колачићи направљени су у Вилтон.цом у Хеарт Цоокие Треат Панс. Посуде имају утор за уметање штапића за лизалицу, али тесто је довољно дебело да из њега неће тећи. Ако немате ову тепсију или горњу таву од маделеина или муффина, додајте у тесто 1-1 / 2 шоље универзалног брашна и 1 кашику ситно изрезане лимунове коре. Покријте и ставите у хладњак тесто 3 сата или док се лако не обнесе. На благо браснастој површини разваљајте тесто на дебљину 1 / 8- до 1/4 инча. Изрежите тесто са 3-инчним резачима колачића у облику срца. Пеците као горе.

Нутритивне таблице

По оброку: 200 калорија, (6 г засићених масти, 55 мг холестерола, 76 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 0 г влакана, 2 г протеина.

---

Лемон Глазе

Састојци

• 3 - 4 кашике лимуновог сока
• 2 ½ шоље шећера у праху
• Бојење црвене хране

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди помешајте сок од лимуна и шећер у праху. Кашику половине смесе пребаците у другу посуду. Једну кап по кап додајте црвено бојање хране; темељно промешајте између сваког додатка да постигнете жељену нијансу ружичасте.

---

Роиал Ицинг

Састојци

• Паковање у праху од 16 унци (3-1 / 4 шоље)
• 2 кашике праха за мерингуе (са прибором за украшавање торти у продавницама заната)
• ½ кашичице креме од винског камиона
• ½ шоље топле воде
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди за мешање комбинујте шећер у праху, прашак за мерингуе и крему од винског камена. Додајте топлу воду. Умутите електричним миксером на малој брзини док се не комбинују; туку на великој брзини 7 до 10 минута или док се смеша шећера не укочи. Додајте лимунову кору. Покријте посуду влажним папирнатим пешкиром и пластичном овојницом; у хладњаку до 2 дана. Прави се око 5 шољица.