Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати пећницу на 375 степени Ф. У великој посуди за мешање туците путер електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте гранулирани шећер, смеђи шећер, зачин за пите од бундеве, прашак за пециво, соду бикарбону и со. Бежите мешавину док се не комбинирају, повремено стругајући странице посуде. Умутите у јаје, бундеву и 1 до 2 кашике кристализираног ђумбира. Постепено додајте брашно, тукући док се не сједини. По жељи умијешајте 1/2 шалице бадема.
-
Тесто разваљајте заобљеним чајним кашичицама 2 центиметра, осим на неочишћен лим. Пеците у претходно загрејаној рерни 10 до 12 минута или док се дно мало не поприме. Пребаците у жице и оставите да се охлади.
-
Поставите путер са смеђим маслацем у тешку пластичну врећицу за поновно затварање. Затворите кесу и пресјеците малу рупу у једном углу. Огули глазуру преко колачића. По жељи поспите колачиће додатним сецканим бадемима и кристализованим ђумбиром, додавајући додатак лагано у глазуру. Оставите да колачићи остану док се не покваса. Налази око 4 десетине.
Савети
Слојни колачићи између воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана. Или замрзните замрзнуте колачиће до 3 месеца; одмрзавајући и ледени колачићи.
Ружичаста маслац
Састојци
Упутства
-
У средњој лонцу загрејати путер на лаганој ватри док се не отопи. Наставите грејати путер док не постане њежно браон. Уклоните посуду са топлоте. Полако туку у шећер у праху, ванилу и довољно млека да се глазура поприми конзистенцијом.
