Малине | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља несољеног путера, омекшали
• 2 шоље намењеног брашна
• Бровн шалица смеђег шећера
• ½ кашике кошер соли
• Незаслађени путер, омекшао
• ¾ шоље мармеладе или џема од малина без семенки
• 2 шоље свеже малине
• 4 кашике крем сира, омекшао
• Козји сир (печурка) или крем сир, 4 омекса, омекшани
• ½ шоље гранулисаног шећера
• 1 кашика универзалног брашна
• 1 јаје
• 1 жуманце
• 2 кашике ситно изрезане коре лимуна
• 2 кашике лимуновог сока
• ½ кашике ванилије

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Поравнајте тепсију од 13к9к2 инча са фолијом, проширујући фолију преко ивица тепсије. Одложите пан.

• Корак 2

  За коре, у средњој посуди за мешање потопите 1 шољу путера електричним миксером на средњој до великој брзини током 30 секунди. Умутите у 2 шоље брашна, смеђег шећера и соли док се не сједине. Притисните смешу равномерно на дну припремљене тепсије. Пеците око 20 минута или док не постану и светло смеђе. Охладите на жицама сталак 5 минута.

• 3. корак

  Лагано четкајте откривену фолију са страна тепсије са додатним омекшаним маслацем да се пуњење не лепи. Пажљиво равномерно распоредите џем по коре. Поспите малинама.

• 4. корак

  За пуњење, у великој посуди за мешање побежите крем сир и козји сир на средњој до великој брзини 30 секунди. Умутите у гранулирани шећер и 1 кашику брашна док се не сједине. Умутите у јаје, жуманца, лимунову кору, лимунов сок и ванилу док не постану глатки. Прелијте пуњење малином.

• Корак 5

  Пеците 25 до 30 минута или док се не постави. Охладити у тепсији на жицама сталак 1 сат. Покријте и охладите 2 сата (врх може мало пукнути). Помоћу ивица фолије подигните необрезане шипке из таве. Сећи на шипке. Чувати у фрижидеру.

Нутритивне таблице

По оброку: 209 калорија, (7 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 48 мг холестерола, 88 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 1 г влакана, 12 г шећера, 3 г протеина.