Сос од рабарбара-кипотле | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље насјецканог свјежег или смрзнутог рабарбара (око 8 оз.)
• 1 мали лук, сецкан
• ¼ шоља воде
• ½ џем јагода од јагода (1/2 шоље)
• ¼ шоља кечапа
• 1 кашика јабучног сирћета
• 1 кашика жуте сенфа
• 1 уситњена паприка чипса у паприци у сосу
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 кашика Ворцестерсхире соса
• ¼ кашика млевене паприке
• ⅛ кашичица соли
• ⅓ рецепт Сауци Цоунтри Рибс (види рецепт рецепт)
• Свежи першун или килантро (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  У тави комбинујте рабарбара, лук и воду; довести до кључања. Смањите топлоту; пирјајте, покривено, 5 минута. Додајте џем, кечап, сирће, сенф, бибер паприку, бели лук, Ворцестерсхире, бибер и со. Довести до кључања; пирјати, непокривено, 15 минута.

• Корак 2

  На почетку печења великодушно четкајте ребра. Повремено четкајте додатним сосом током печења на жару. Поспите першуном. Преостали сос. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 512 калорија, (5 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 187 мг холестерола, 683 мг натријума, 39 г угљених хидрата, 2 г влакана, 26 г шећера, 54 г протеина.