Пиринач и пасуљ са сиром | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ⅓ шоље воде
• ⅔ шоље дугозрног пиринча
• 1 шоља исецкане шаргарепе
• ½ шоље лука зеленог лука
• 1 кашика инстант гранула пилећег бујона
• ½ кашике млевеног коријандера
• ¼ кашичица соли
• цвет флашираног соса од љуте паприке
• 15 грама може се ситно или морнарски пасуљ, испрати и оциједити
• 1 шоља сира са мало масноће
• Картонски обични јогурт са осам килограма
• 1 кашика насјецканог свјежег першуна
• ½ шоље изгњеченог чешњарског сира са ниским удјелом масноће

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте воду, пиринач, шаргарепу, зелени лук, грануле бујона, коријандер, сол и сос од љуте паприке. Довести до кључања; смањује топлоту. Покријте и крчкајте 15 минута или док пиринач не омекша и вода не упије.

• Корак 2

  Умијешајте пинто или морнарски пасуљ, скуту, јогурт и першун. Кашику ставите у посуду за печење величине 8к8к2 инча.

• 3. корак

  Пеците, покривено, у пећници на 350 степени Ф 20 до 25 минута или док се не загреје. Поспите цхеддар сиром. Пеците, непокривено, још 3 до 5 минута или док се сир не истопи. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 282 калорије, 14 мг холестерола, 489 мг натријума, 42 г угљених хидрата, 19 г протеина.