Печена тиквица од лазање | бољи домови и баште

Састојци

• Тиквице од 1 ½ килограма, исечене на кришке дебљине 1/4 инча (4 средње)
• 2 кашике маслиновог уља
• 3 режња белог лука, млевена
• ¾ кафене кашике соли или 1/4 кафене кашике соли
• 2 кашике насјецканог свежег рузмарина
• Италијанска кобасица од 1 килограма
• 1 сок од печеног чешњака Алфредо сос од тестенине
• 1 шоља млека
• ¾ шоље фино исецканог пармезана (3 унче)
• Пакирање од лазање од 1 унце пакирање без лана
• 6 Рома парадајза, исечених на кришке дебљине 1/4 инча
• 8 унчи малих куглица свеже моцареле (боћонцини)
• Спреј за кухање без прстена
• Мали листови руколе (необвезно)
• Тостирани пињоли (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 425 ° Ф. У веома великој посуди комбинујте тиквице, уље, бели лук, со и једну кашику рузмарина; бацање за комбиновање. Равномерно распоредите смешу у тави за печење. Пеците око 14 минута или само док не омекша, повремено мешајући; издвојити.

• Корак 2

  Смањите температуру у пећници на 375 ° Ф. У великој тави кухајте кобасице на средње јакој ватри док месо не порумени, дрвеном кашиком за распадање меса док се кува. Оциједите масноћу. У великој посуди помешајте сос од тестенине, млеко, 1/2 шоље сира пармезана и преосталих 1 кашика рузмарина; издвојити.

• 3. корак

  Да бисте се саставили, раширите 1/2 шоље смеше за сос од тјестенине на дно 3-четвртасте правоугаоне посуде за печење. На врху соса распоредите четири резанци, преклапајући се по потреби. У тањур распоредите једну трећину печене мешавине тиквица, једну трећину куване кобасице и једну трећину кришки парадајза на резанце. Кашику 1/2 парадајза мешавине соса од тестенине прелијте преко парадајза; врх са четвртином сира моцареле. Поновите слојеве два пута. Додајте преостале резанце од лазање; Пажљиво умочите преосталу мешавину соса од тестенине преко резанци, при томе обавезно прекријте све резанце. Додајте преостали сир моцарела и преостали 1/4 шоље пармезана.

• 4. корак

  Премазати фолијом са спрејом за кухање; поклопите посуду за печење фолијом. Пеците 45 минута. Откривање; пеците још око 10 минута или док врх не почне да смеђа. Пре послуживања оставите да стоји 15 минута. По жељи украсите руколом и / или пињолама.

Савет:

Да бисте ову тепсију повезали са теглом, припремите и испеците према упутама. Покријте чврсто фолијом. Тоте до одредишта у изолованом носачу посуде са грејачима. Послужите у року од 2 сата. Или тесно покривену непечену лазање у хладњаку са хладним паковањима до одредишта. Након доласка испеците и послужите по упутству.

Упутства за унапред:

Припремите се према упутама из корака 3, осим ако не загревате рерну. Лазање прекријте пластичном фолијом. Хладите до 24 сата. За послуживање, загрејати рерну на 375 ° Ф. Уклоните пластичну овојницу; покрити фолијом према упутама. Пеците 50 до 60 минута или док ивице не проври. Откривање; пеците око 10 минута више или док врх не почне да смеђе. Наставите према упутама.

Нутритивне таблице

По оброку: 392 калорије, (11 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићене масти), 95 мг холестерола, 805 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г шећера, 17 г протеина.