Роцк-н-ролл сладолед | бољи домови и баште

Састојци

• 1 велика лименка за кафу од 2 фунте са поклопцем
• Конзерва за кафу од 1 килограма са поклопцем
• Пола и пол крема од 1 пинте или лагана крема
• ½ шоље шећера
• 1 кашика ванилије
• Дробљени лед (6 до 7 шољица)
• Каменита со (око 1/4 шоље)

Упутства

• Корак 1

  У мањој канти за кафу комбинујте половину и шећер, ванилу; добро промешати. Ставите поклопац чврсто. На дно веће посуде за кафу ставите танки слој дробљеног леда; посипати 1 кашиком камене соли. Ставите малу лименку у велику лименку.

• Корак 2

  Спакујте површину између лименки с дробљеним ледом и каменом соли користећи око 2 кашике камене соли за сваку шољу уситњеног леда. Ставите поклопац чврсто на велику лименку.

• 3. корак

  Рола се може кретати напријед и назад у трајању од око 10 до 15 минута (заштитите цоунтертоп или под пешкиром или се ваљајте на цементном поду). Извадите мању лименку и пажљиво уклоните поклопац.

• 4. корак

  Остружите по доњим странама и заједно измиксајте сав сладолед. (Ако је сладолед премекан, велику посуду спакирајте свежим ледом и каменом соли; замените поклопац. Вртите се напред и назад неколико минута или док не постане чврст.) Направите око пет оброка од 1/2 шоље.