Посуда са резанцима хељде од лососа | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм свјежег или смрзнутог филета лососа без коже, дебљине око 1 инча
• ¼ шоље маслиновог уља
• ¼ шоље балзамичног сирћета
• 1 кашика пукнуте црне паприке
• ½ килограма хељде (соба) резанци или резанци од пуне пшенице
• ⅓ шоље сока од поморанџе
• 2 поморанџе, огуљене, исечене и сецкане
• 1 чешња чешњака, млевена
• ½ црвеног лука, сецкани или 2 зелена лука, танко насецкана
• 2 кашике семена аниса, уситњено

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните лосос, ако је смрзнут. Комбинујте по 1 кашику маслиновог уља и балзамичног сирћета и креке паприке у 2-квадратној посуди за печење. У смешу ставите рибу, окрећући је да обложите обе стране. Маринирати на собној температури 10 минута.

• Корак 2

  Ставите лосос на незагријани сталак тепсије са бројлерима. Испеците 4 инча од врућине 4 до 6 минута по 1/2-инчној дебљини рибе или само док риба не зарумени, окрећући се једном.

• 3. корак

  У међувремену, скухајте резанце хељде у кипућој води у великој лонцу 4 минута (или резанци од пуне пшенице 8 до 10 минута) док се благо не згусну. Одвод; ставите у велику чинију. Додајте преостало уље и сирће, семенке поморанџе и семенке наранџе, бели лук, лук и семенке аниса; бацити на капут. Да бисте послужили, поделите смешу резанаца између четири здјеле за вечеру. Сваку сервирање премажите комадом лососа. Прави 4 порције.

Предлог менија:

Направите је оброк са салатом од зелене салате и парадајза и бискотом са еспрессом.

Нутритивне таблице

По оброку: 372 калорије, (1 г засићених масти, 25 мг холестерола, 538 мг натријума, 55 г угљених хидрата, 2 г влакана, 29 г протеина.