Кукурузни лук | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 1 шоља сецканог лука (1 велика)
• 1 шоља насјецкане зелене или црвене слатке паприке
• 2 кашике путера или маргарина
• 3 кашике универзалног брашна
• 2 шоље млека са смањеном масноћом
• 2 мало тучена јаја
• Паковање од 2 унци од замрзнутог кукуруза, одмрзнуто и исушено
• 2 шоље меких хлебних мрвица
• ¾ кашичице соли
• Ас кашика црног бибера

Упутства

• Корак 1

  Лагано премажите четверокутни правоугаони пекач спрејом за кухање; издвојити. У средњој посуди кухајте лук и слатку паприку у 4 кашике путера око 5 минута или док не омекша. Умијешајте брашно док поврће не буде премазано. Додајте млеко одједном. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица; склонити са топлоте и одложити.

• Корак 2

  У великој посуди помешајте јаја, одмрзнути кукуруз, 1 шољу хлебних мрвица, со и бибер. Умешајте густу смесу. Пребаците смешу у припремљени плех за печење. У малој тави растопите преостали путер. Умешајте и преостале мрвице круха да се премажу. Поспите их смешом кукуруза.

• 3. корак

  Пеците их, непокривене, у пећници од 325 степени Ф 40 до 45 минута или док се средина не појави тек постављена. Пре сервирања оставите да одстоји 10 минута. Прави 12 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 153 калорије, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 44 мг холестерола, 240 мг натријума, 25 г угљених хидрата, 2 г влакана, 7 г шећера, 6 г протеина.