Облози од сезамовог и ђумбира | бољи домови и баште

Састојци

• 6 кашика канеловог уља
• 1 шоља ситно сецканог лука
• 3 режња белог лука, млевена
• 2 кашике ренданог свежег ђумбира
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• 3 шоље куване фреекех, испране и дрениране или браон пиринча
• 1 кашика сецканог свежег килантроа и / или метвице
• 2 кашике сезонског пиринчаног сирћета
• 1 кашика сока од лимете
• 2 кашике семенки црног сезама
• ¼ кашичица соли
• 8 листова купуса
• 2 шоље танке тракице краставца без семенки
• ½ шоље танке ротквице величине тракице или роштиљ од даикона
• ¼ шоља нарезаног зеленог лука
• ¼ шољу грубо сецканих, сланих, печених индијских орах

Упутства

• Корак 1

  У тавану од 10 инча загрејте 2 тсп. уља на средњој топлоти. Додајте лук, бели лук, ђумбир и уситњену црвену паприку. Кувајте 5 до 7 минута или док лук не омекша, повремено мешајући. Промесајте у фрееках; топлота кроз. Умешајте килантро и / или менту.

• Корак 2

  У међувремену, за дресинг, у малој посуди умутите преостале 4 кашике кашике. уље, сирће, сок лимете, 1 кашика кашике. сезама сезама и соли.

• 3. корак

  Кашика смеса фрееках на кашику купуса; дување са преливом. Зачините краставцем, ротквицом и зеленим луком. Поспите индијским индијским резама и преосталом 1 кашиком кашике. сезамове семенке.

Нутритивне таблице

По оброку: 456 калорија, (2 г засићених масти, 6 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 229 мг натријума, 70 г угљених хидрата, 16 г влакана, 6 г шећера, 15 г протеина.